banhgaocay
Thành viên mới
Những ai yêu thích món BBQ sẽ không thể bỏ qua 2 công thức ướp thịt heo đặc biệt, giúp món thịt nướng trở nên thơm ngon mà phần mềm, không bị dai nhé!
Bếp nướng tiêu chuẩn 2 Cách ướp
Truyền thống kiểu heo xé
Đối với thịt heo, khi sơ chế cần cắt kích thước vừa đủ không quá dày để giúp gia vị chín và chín đều khi nướng. Sau khi trát lại với nước muối ăn.
Công thức # 1 : thịt vai heo, ướp 1 muỗng, nước tương 4 muỗng, hạt nêm ½ muỗng, đường ½ muỗng, mật ong ½ muỗng, ½ 1 chén, dầu ăn 1 muỗng.
Các bước nướng thịt:
Đối với xương sống, vì xương sống nên sau khi cắt khúc vừa ăn, bạn nên ướp chung với sữa tươi hoặc coca để thịt mềm mà không bị dai.
Công thức # 2 : ½ hèo 500g, ½ thìa 1 thìa, nước tương 4 thìa, dầu ăn 1 thìa, hạt nêm ½ thìa, đường ½ thìa, coca / sữa tươi 1 chén, mật ong ½ thìa.
Các bước sóng:
Quý khách mua hàng liên hệ Hotline 0943-121-116 hoặc đến cửa hàng thực phẩm Hàn Quốc Tèobokki Store:
Bếp nướng tiêu chuẩn 2 Cách ướp
Truyền thống kiểu heo xé
Đối với thịt heo, khi sơ chế cần cắt kích thước vừa đủ không quá dày để giúp gia vị chín và chín đều khi nướng. Sau khi trát lại với nước muối ăn.
Công thức # 1 : thịt vai heo, ướp 1 muỗng, nước tương 4 muỗng, hạt nêm ½ muỗng, đường ½ muỗng, mật ong ½ muỗng, ½ 1 chén, dầu ăn 1 muỗng.
Các bước nướng thịt:
- Thịt heo rửa sạch cắt vừa ăn
- Để thịt nóng nước rồi ướp với các loại gia vị đã chuẩn bị, ướp 5-6 tiếng ở ngăn mát tủ lạnh hoặc qua đêm nướng.
Đối với xương sống, vì xương sống nên sau khi cắt khúc vừa ăn, bạn nên ướp chung với sữa tươi hoặc coca để thịt mềm mà không bị dai.
Công thức # 2 : ½ hèo 500g, ½ thìa 1 thìa, nước tương 4 thìa, dầu ăn 1 thìa, hạt nêm ½ thìa, đường ½ thìa, coca / sữa tươi 1 chén, mật ong ½ thìa.
Các bước sóng:
- Sườn sau khi rửa và cắt khúc vừa ăn thì ướp với các loại gia vị đã được chuẩn bị sẵn và ướp qua đêm trong tủ lạnh.
- Khi nướng chín tới quét 1 lớp mật ong nguyên khối lên bề mặt giúp có màu vàng óng ánh đẹp mắt.
Quý khách mua hàng liên hệ Hotline 0943-121-116 hoặc đến cửa hàng thực phẩm Hàn Quốc Tèobokki Store:
- 364 Đường 3 Tháng 2, Phường 12, Quận 10
- 14A Huỳnh Thiện Lộc, Phường Hòa Thạnh, Quận Tân Phú
- 115 Lê Quang Định, Phường 14, Quận Bình Thạnh